FICHTE & IHRE KOLLEGEN

Beschreibung

Welche Nadelbäume können wir noch in der Küche nutzen? Christine Rauch zeigt an der „lebenden Pflanze“ die typischen Erkennungsmerkmale. Der Standort der essbaren Wildpflanze verrät so manche spannende Eigenschaft über den Boden, wo sie wächst. Neben Sammeltipps werden die möglichen Verwechslungspflanzen ebenfalls Teil des Kurses sein. Nach dem Kennenlernen der Inhaltsstoffe als auch der Wirkung der essbaren Wildpflanzen bereiten wir gemeinsam ein 3-Gänge-Menü zu.

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