Das Brunnenkressebuch

Laut einer Amerikanischen Studie das wohl gesündeste Gemüse der Welt! Für alle die sich über den Anbau, die Inhaltsstoffe und die Geschichte der Erfurter Brunnenkresse informieren wollen, ist dieses Buch eine wertvolle Zusammenfassung. Im Schlussteil gibt es eine vielzahl von kreativen Rezepten zu finden. Bleibt gesund!