Neues Jahr, neues Glück, viele neue Infos

Der beliebte GIERSCHKRÄCKER in Rohkostqualität hat mittlerweile seine eigene Fangemeinde. Neue Chargen gibt es mit frischem Giersch, wenn er wieder wächst. Ganz bald bieten wir Euch den Brunnenkressekrächer an. Hier gehts zur Bestellung.

Unser JAHRESKURS kann aktuell Corona bedingt nicht stattfinden. Daher haben Saskia Sliwka und ich die WILDE KOCHBOX für Euch ins Leben gerufen. So bekommt ihr Ostern wieder ausgesuchten Wein von der Korkenzieherin und frische Brunnenkresse der Gärtnerei Palinske und Ralf Fischer geliefert. Von ihm erhaltet ihr ebenso das Brunnenkressebuch, Brunnenkressesalz und Brunnenkressesenf. Mit dem Online-Video (Link folgt) könnt ihr die 4 Gänge zubereiten zu welcher Zeit ihr am Wochenende Lust habt. Interesse? Schreibt mir hier.

WILDRAUSCH AUF DER BUGA vom 23.04.2021 – 10.10.2021

Alle Kurse und Infos findet ihr hier.

Wildes bestellen & genießen
Kurse - Coachings - Catering
(Jahreskurs Corona bedingt nicht buchbar, alle anderen Kurse gerne anfragen)

 Das ist doch Unkraut! So oder ähnlich hätte ich noch vor wenigen Wochen  reagiert, doch dank Wildkräuter-Expertin Christine Rauch weiß ich nun, dass das grüne Gewächs sogar essbar ist. Was ich vorher mühevoll als Unkraut aus dem Boden gerupft habe, landet jetzt auf dem Teller. Denn: Giersch ist sogar sehr gesund. Nach einer Kräuterwanderung mit Christine Rauch hat sich mein Blick auf Kräuter stark geändert. Man muss nicht immer in den Supermarkt gehen, sondern findet leckere Wildkräuter oder Superfoods, wie die Fachfrau sie liebevoll nennt, direkt vor der Haustür. Was man beim Pflücken beachten darf, wie die Kräuter aussehen, sich anfühlen, riechen und schmecken - all das erlebt man auf Kräuterjagd mit Christine Rauch. Spannend und humorvoll, fachkundig und sorgsam gibt sie ihr umfangreiches Wissen weiter und ich bin mir sicher, dass ich noch öfter mit ihr unterwegs sein werde, um das ein oder andere Gericht mit Wildkräutern zu bereichern. Denn: an Ideen für Rezepte mangelt es der Expertin ebenfalls nicht!

Karin Keding, Green Business Talents

 
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Über mich

Zertifizierte Fachberaterin zur Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen & Rohkost Chefin

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