EINSTEIGER WILDE ZUBEREITUNGEN+ANBAU EF

Beschreibung

Voraussetzung: Grundverständnis über essbare Wildpflanzen. Der Fokus liegt in deren Verarbeitung und Anpflanzung. Christine Rauch und Andrea Porps zeigen Dir kompakt in zwei Tagen ihre bewährten Tipps und Tricks aus der Alltagsküche mit essbaren Wildpflanzen und zur Anpflanzung von essbaren Wildpflanzen in Deinem Garten oder auf Deinem Balkon, damit Du leicht durchstarten kannst! Unsere Praxis-Kernthemen im Einsteiger Kurs: • Permakultur, was ist das? - Natur verstehen und weise nutzen lernen • Besondere Wertschätzung der Wildniszone – zulassen und fördern • Essbare Wildpflanzen-Anbau - Dein einfacher Einstieg selbst aktiv zu werden: geeignete Orte, Erden, Behältnisse, Mulchbeete • Pflanzaktion: Wildobstlebensgemeinschaft • Bonus: Boden, unsere Lebensgrundlage bereichern – Top Kompost für Effektive • Impulsvortrag von Christine zu den Themen Konsistenzlehre & sinnreichen Kombinationen • Geräte Check-In • Zubereitung von wilden Snacks für die Alltagküche • Streuobstwiesen-Wald-See-Sammelspaziergang • Wildes Abendessen inklusive, Salat, Suppe, Risotto, Sorbet & Co. • Anrichten leicht gemacht Wir bereiten alles vegan zu. Im Sinne der 5 R‘s der Permakultur (refuse, reduce, reuse, repair, recycle) werden wir alle Zubereitungen in neue Gerichte weiterführen und getreu der „no waste“ Kultur aufbrauchen. Dem Ziel ein Stück näher kommen - Leben im Biotop mit Mensch! Start: 17. April 2024 um 09:00 Uhr Ende: 18. April 2024 um 17:00 Uhr Kosten: 376 € pro Person (ohne Übernachtung) inklusive Getränken, Bio Zutaten und ausführlichem Skript mit Rezepten Teilnehmer: min. 8 Personen; max. 12 Personen Das Forstamt in Erfurt-Willrode bietet für den 2-Tages-Einsteigerkurs eine Oase, die eine Fülle von Wildpflanzen bereithält. Buchung per Mail: Susanne.Liemer@hfwu.de Dozentinnen-Team: Christine Rauch, Inhaberin der Firma WILDRAUSCH Andrea Porps, Inhaberin der Firma Wildpflanzengeschenke Wir freuen uns auf DICH!

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