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Vorspeise
Die Blüten können jeden Salat oder Tomatensuppe bereichern.
Kräuterbutter: Butter mit Bärlauch ( auch gut zum einfrieren geeignet).
Bärlauchblütenstängel - Beilage oder Vorspeise:
In Essig einlegen oder kurz anbraten und zu Kartoffeln mit Quark oder als Gemüse- beilage zu anderen Gerichten servieren. Oder als Vorspeise mit Brot essen.
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