Vorspeise 

 Die Blüten können jeden Salat oder Tomatensuppe bereichern.  

Kräuterbutter: Butter mit Bärlauch ( auch            gut zum einfrieren geeignet).  

Bärlauchblütenstängel - Beilage oder Vorspeise:
In Essig einlegen oder kurz anbraten und zu Kartoffeln mit Quark oder als Gemüse- beilage zu anderen Gerichten servieren. Oder als Vorspeise mit Brot essen.